難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1700 g di acqua
- 200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
- ½ lime, la scorza a pezzi senza la parte bianca
- 10 g di zenzero a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 2 g di pepe rosa in grani
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1957.6 kJ / 467.9 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 3.8 g
- 脂肪
- 34 g
- 飽和脂肪
- 70 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 197.3 mg
替代食譜
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 分
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45 分
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Pollo speziato sottovuoto
1小時 50 分
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min