Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5 33 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

1 porzione

食材

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 197.3 mg

蛋白質 37 g

卡路里 1957.6 kJ / 467.9 kcal

脂肪 34 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 70 g

碳水化合物 3.8 g

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