Brownies variegati ai due cioccolati

Brownies variegati ai due cioccolati

4.5 10 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

16 pezzi

食材

Impasto nero

150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di burro a pezzi
200 g zucchero
3 uova
20 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale
100 g di farina tipo 00
1000 g di acqua

Variegatura al cioccolato bianco

100 g di cioccolato bianco a pezzi
60 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 uovo
½ cucchiaino di vaniglia burbon in polvere
50 g zucchero
20 g di farina tipo 00

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 130.7 mg

蛋白質 5 g

卡路里 1216.6 kJ / 290.8 kcal

脂肪 17.3 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 9.9 g

碳水化合物 30.8 g

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