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Brownies variegati ai due cioccolati

Brownies variegati ai due cioccolati
4.4 8 評分
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
16 pezzi
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食材

Impasto nero
  • 150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 110 g di burro a pezzi
  • 200 g zucchero
  • 3 uova
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di farina tipo 00
  • 1000 g di acqua
Variegatura al cioccolato bianco
  • 100 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 60 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di vaniglia burbon in polvere
  • 50 g zucchero
  • 20 g di farina tipo 00

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

鈉 130.7 mg
蛋白質 5 g
卡路里 1216.6 kJ / 290.8 kcal
脂肪 17.3 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 9.9 g
碳水化合物 30.8 g

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