難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di pangrattato
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di scalogno
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 1500 g di acqua
-
70
g di pasta di salame
或 70 g di salsiccia cruda - 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 550 g di carne di vitello, tasca
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1345.3 kJ / 321.5 kcal
- 蛋白質
- 40.5 g
- 碳水化合物
- 6.6 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 712.2 mg
替代食譜
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1h 30min
Menù: Spezzatino di manzo con cavolfiore; torta al limone (senza glutine) (Bimby Friend)
2h
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1h 35min
Grissini Rubatà
2h 30 min
Lonza alla salvia
1h 10 min
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1h 30min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Spezzatino di carne con polenta
4h
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h