Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)

Name: Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1000 g cukinii; 80 g sera parmezan; 30 g cebuli szalotki; 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 30 g oliwy z oliwek; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody

4.4 (7 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 4 porcje

食材

1000 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
或 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
30 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
500 g wody
4 żółtka, ze sparzonych jajek (非必選)

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 1293.6 kJ / 309.2 kcal
蛋白質: 15.1 g
碳水化合物: 11.4 g
脂肪: 22.4 g
飽和脂肪: 8.8 g
纖維: 3 g
鈉: 492.9 mg