裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
焗烤肉醬茄子捲
準備 40 分
總時間 1小時 30 分
4 人份
食材
番茄肉醬
-
洋蔥 切塊80 克
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紅蘿蔔30 克
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蒜頭5 克
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橄欖油15 克
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豬絞肉200 克
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罐裝番茄碎200 克
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白酒 或清酒30 克
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番茄糊1 大匙
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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義大利綜合香料¼ 茶匙
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糖¼ 茶匙
茄子蔬菜捲
-
圓茄400 克
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鹽½ 茶匙
-
黑胡椒粉¼ 茶匙
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橄欖油2 大匙
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紅甜椒 切成約4公分寬½
-
黃甜椒 切成約4公分寬½
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金針菇150 克
-
綠蘆筍 細，切段，約7 公分長
難易度
中等
營養價值 每 4 人份
鈉
2523.5 mg
蛋白質
47.8 g
卡路里
5033.6 kJ /
1203.1 kcal
脂肪
86.3 g
纖維
21.4 g
飽和脂肪
21.8 g
碳水化合物
62.4 g
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