Salmón a la sal con patatas al vapor

Salmón a la sal con patatas al vapor

4.6 12 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

2000 g de sal gorda
1000 - 1200 g de lomo de salmón fresco en una pieza (con piel y escamas)
1 hoja de repollo blanco acelga o lechuga
1 ramita de hojas de apio (非必選)
1000 g de agua
600 - 700 g de patatas de guarnición con piel
200 g de mayonesa

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 34.66 g

卡路里 3252 kJ / 778 kcal

脂肪 59.87 g

纖維 3.02 g

碳水化合物 25.1 g

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