裝置與配件
Menú: Sopa de fideos - Enchiladas de pollo para dos
準備 20 分
總時間 1小時
2 raciones
食材
Relleno
-
2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) cortado en 2 trozos
-
25 g de cebolla
-
20 g de zanahoria
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1 diente de ajo
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½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
-
600 g de agua
Sopa
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½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
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1 punta de cuchillo de colorante amarillo
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20 - 30 g de fideos (cabellín)
Montaje y para servir
-
2 tortillas de maíz
-
75 g de tomatillos verdes (salsa mexicana)
-
100 g de nata para cocinar
-
65 g de mozzarella rallada
-
80 g de lechuga iceberg cortada en juliana
-
80 g de crème fraîche
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
46.03 g
卡路里
3021 kJ /
723 kcal
脂肪
42.81 g
纖維
7.2 g
碳水化合物
39.81 g
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