難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 140 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Weißwein
-
300
g Kalbsfond im Glas
或 1 Bratensaft-Würfel in 280 g Wasser aufgelöst - 50 g Butter
- 20 g Estragonsenf
- 80 g Karotten der Länge nach halbiert, in Scheiben (2 mm)
- 50 g Stangensellerie in Scheiben (5 mm)
- 5 Champignons, frisch in Scheiben
- 1 EL Maisstärke
- 1 TL Honig
- ½ - 1 TL Salz
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 4 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- 400 g Schweinslungenbraten in Scheiben oder Streifen (5 mm)
- 2 EL frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 278 kcal / 1164 kJ
- 蛋白質
- 24 g
- 脂肪
- 14 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 纖維
- 2.1 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 鈉
- 726 mg
替代食譜
Salzburgerbraten
2小時 40 分
Gulaschsuppe
1小時 15 分
Gekochtes Rindfleisch mit Braterdäpfeln und Wurzelgemüse
1小時 15 分
Fleischstrudel
2小時
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1小時
Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle
1小時 20 分
Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)
1小時 30 分
Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce
45 分
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1小時 25 分
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1小時 30 分
Boef Stroganoff
50 分
Rindsrouladen
1小時 30 分