難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Eidotter
- 1 TL Salz
- 1 Prise weißer Pfeffer, gemahlen
- 10 g Senf
- 100 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butterschmalz
- 360 g Karotten, geschält, in Stiften (5 mm)
- 250 g Wasser
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
或 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 500 g Erdäpfel, geschält, geviertelt
- 4 Putenschnitzel (je 150 g)
- 300 g Brokkoliröschen
- 1 Fenchelknolle, ohne Strunk, in Scheiben (1 cm)
- 1 EL Butter
- 30 g Crème fraîche
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2003 kJ / 479 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 12 g
- 纖維
- 7.9 g
- 鈉
- 637 mg
替代食譜
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
2h
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40min
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50min
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1小時 15 分
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
1h 10min
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1h 25min
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1h 10min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5min
Rindsrouladen
1h 30min
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1h 40min