難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g Wasser
- 1500 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Schalotten, halbiert
- ½ TL Salz
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 2 TL Senf
- 5 EL Essig
- 200 g durchwachsener Speck, geräuchert
- 1 EL Öl zum Braten
-
100
g Vogerlsalat, geputzt
或 1 Bund Brunnenkresse, Blättchen abgezupft - 5 - 7 EL Olivenöl
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1677 kJ / 400 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 7 g
在選集內
替代食譜
Budapester Wurstsalat
20min
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
45min
Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
40min
Erdäpfelsalat
55min
Gebackene Speckknödel
50min
Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce
50min
Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
3h 45min
Steirischer Rindfleischsalat
1h
Kärntner Kasnudln
1h 45min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Rindsrouladen
1h 30min
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1h