難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 克 蒜頭
- 20 克 油
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切段
- 2 大匙 XO醬
- 300 克 雞爪 ，剪去指甲，先以熱水川燙
- 2 茶匙 蠔油
- 1 茶匙 米酒
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 257 kcal / 1077 kJ
- 蛋白質
- 18.195 g
- 脂肪
- 17.383 g
- 碳水化合物
- 3.713 g
- 纖維
- 0.27 g
