![Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM6) Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/561168ffde245537daf28ff79c305643/Derivates/d867eafae0fd690dd59d03b2e5382fcc6e008cc3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Vegetables
-
400
g carrots, cut in
wedges that fit in feeder -
325
g courgette unpeeled, cut in
wedges that fit in feeder -
75
g apple unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
Broccoli Sauce
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 60 g walnut, shelled
- 40 g leek
- 35 g olive oil
- 200 g broccoli florets, cut in pieces
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 40 g white wine
- 90 g liquid vegetable stock
- 2 garlic cloves, unpeeled
- 1 - 2 pinches fine sea salt (非必選)
- ½ tsp ground nutmeg
- 75 g double cream
- 營養價值
- 每 2 portions
- 卡路里
- 6359.9 kJ / 1520.1 kcal
- 蛋白質
- 39.6 g
- 碳水化合物
- 94 g
- 脂肪
- 115.2 g
- 飽和脂肪
- 32.9 g
- 纖維
- 26.9 g
- 鈉
- 3521.7 mg
替代食譜
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 分
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 分
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
10min
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce
1小時
Vegetable Soup, Eggs En Cocotte with Spinach
1小時
Carrot, Pumpkin and Chard Pie
1小時 20 分
Indian vegetable curry
50 分
Creamy White Beans and Leeks
20 分
Pasta alla Norma
50 分
Mushroom Taco Filling
無評分
Asparagus and Pea Pasta
20 分
Aubergine and Tomato Pasta
45 分