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Roast Carrot Butter

Roast Carrot Butter
3.0 3 評分
準備 5 分
總時間 1小時
400 g
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食材

  • carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
    1000 g
  • garlic clove
    1
  • ground cumin
    2 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    20 g
  • tinned cannellini beans rinsed, drained
    400 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • fresh parsley leaves only
    3 sprigs

難易度

簡單

營養價值 每 400 g

蛋白質 39 g
卡路里 4456 kJ / 1065 kcal
脂肪 25 g
纖維 48 g
碳水化合物 184 g

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