難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte, en tronçons
-
5
crevettes roses cuites, décortiquées, de belle taille
或 10 crevettes roses cuites, décortiquées, de belle taille - 20 g de beurre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- ½ c. à café de gros sel
- ½ c. à café de fumet de poisson
- 200 - 300 g de courgettes, détaillées en tagliatelle
- 300 g de dos de cabillaud (2 dos de 150 g)
- du poivre moulu
- du sel
- 10 g de jus de citron
- 75 g de crème
- ½ jus de citron
- 1 brin d'aneth frais, effeuillé
- 1 pincée de fumet de poisson
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2009.4 kJ / 480.3 kcal
- 蛋白質
- 47.1 g
- 碳水化合物
- 18.9 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 14.1 g
- 纖維
- 3.9 g
- 鈉
- 761.7 mg
替代食譜
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40min
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1h 10min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Lasagne chèvre et courgette
1h
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1小時 20 分
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Couscous au saumon
55min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35min
Financiers pistache et framboise
35min