難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Zaczyn (dzień wcześniej)
- 170 g wody
-
10 - 20
g żytniego zakwasu chlebowego
或 10 - 20 zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka) - 170 g mąki pszennej razowej, typu 1850-2000
Ciasto właściwe
- 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g wody
-
1
mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu
或 1 szczypta suchych drożdży - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 15 g soli
- skrobia ziemniaczana, do oprószenia koszyka
- 營養價值
- 每 1 kromkę
- 卡路里
- 641.9 kJ / 153.4 kcal
- 蛋白質
- 4.2 g
- 碳水化合物
- 26.6 g
- 脂肪
- 3 g
- 飽和脂肪
- 0.5 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 292.6 mg
在選集內
替代食譜
Ciasto jubileuszowe
2小時 30 分
Gotowanie na parze ananasa (500-800 g)
30min
Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM5)
無評分
Kremowy „serek” z nerkowców
25 分
Czarno-białe ciasteczka
2h
Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)
無評分
Thermomix® Party - Przepis 4
5min
Crème fraîche
16小時 10 分
Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6)
40min
Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem
12小時
Drink Miami Vice
15min
Żelki owocowe
25h 10min