Zakwas pszenno-jabłkowy

Name: Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 jabłka; 50 g wody; 200 g mąki pszennej chlebowej; 100 g wody

4.9 13 評分

準備 20 分

總時間 48小時 20 分

400 g

食材

2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 3.4 mg

蛋白質 6.3 g

卡路里 953.2 kJ / 227.8 kcal

脂肪 1 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 48.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

您可能也會喜歡...

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

3.9(26)

14小時

Rustykalna przyprawa do chleba

4.5(4)

5 分

Chleb wenecki na zakwasie

4.0(11)

17小時 10 分

Szwajcarski chleb rustykalny

4.8(24)

25小時 20 分

Kajzerki

4.6(157)

15小時 45 分

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

4.9(31)

14小時 30 分

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.4(20)

16小時 30 分

Chleb drwala

4.8(192)

24小時 30 分

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(55)

15小時

Ciabatty na zakwasie

4.6(30)

17小時

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(54)

18小時

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.8(49)

28小時 10 分

Zakwas pszenno-jabłkowy

食材

難易度

營養價值 每 100 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

更多相關食譜

您可能也會喜歡...

營養價值每 100 g