難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g wody
- 200 g jogurtu naturalnego
- 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
- 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 2 łyżeczki soli
- olej, do natłuszczenia
- kakao naturalne, niesłodzone, do dekoracji (非必選)
- 營養價值
- 每 1 kromkę
- 卡路里
- 408.6 kJ / 97.7 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 18.8 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 238.6 mg
替代食譜
Ciabatty na zakwasie
17h
Plecione bułki z makiem
14h 30min
Bułki orkiszowe z posypką
14h 30min
Chleb litewski na miodzie
30小時
Chleb drwala
24h 30min
Prosty chleb mieszany
3h 40min
Chleb jogurtowy
3小時
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26小時
Bułki wielozbożowe z orzechami
3h 40min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24h
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20min
Zakwas pszenno-jabłkowy
48h 20 min