Indyjskie pączki (Gulab jamun)

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1 15 評分

準備 30 分

總時間 1小時 15 分

12 sztuk

食材

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Syrop

400 g wody
350 g cukru
1 szczypta nitek szafranu
3 strączki kardamonu rozgniecione

½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Gulab jamuns

150 g mleka w proszku niegranulowanego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 g masła klarowanego miękkiego (patrz wskazówka)

20 g masła, miękkiego
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 jajko
30 g mleka
woda do zwilżenia dłoni
olej do głębokiego smażenia

難易度

中等

營養價值每 1 sztukę

鈉 85.2 mg

蛋白質 4.8 g

卡路里 852 kJ / 203.6 kcal

脂肪 12 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 4.2 g

碳水化合物 20.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

KUCHNIA INDYJSKA 11 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Greckie pączki (Loukoumades)

1小時 30 分

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4小時

Placki ze spiralizowanych batatów (TM5)

55 分

„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami

1小時 30 分

Placuszki z salsefii

1小時

Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6, TM7)

25 分

Aioli

5 分

Karnawałowe castagnole

1小時

Sos orzechowy z kurczakiem lub tofu na parze

30 分

Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM5)

45 分

Adżika

40 分

Smoothie jabłkowe z orzechami

10 分