Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

Name: Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 100 g migdałów, ze skórką; 5 g skórki z pomarańczy; 250 g mleka; 2 żółtka; 25 g skrobi ziemniaczanej; 30 g masła; 20 g rumu; 2 płaty ciasta francuskiego; 1 fasola Piękny Jaś, suszona; 1 jajko

4.5 ( 31 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 2小時 30 分

份量 10 porcji

食材

100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
100 g migdałów, ze skórką
5 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
250 g mleka
2 żółtka
25 g skrobi ziemniaczanej
或 25 g skrobi kukurydzianej
30 g masła miękkiego
20 g rumu
或 20 g brandy
2 - 3 krople ekstraktu migdałowego, naturalnego (非必選)
2 płaty ciasta francuskiego (po ok. 275 g każdy)
1 fasola Piękny Jaś, suszona lub inna niespodzianka, np. mała figurka (patrz informacja o potrawie)
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 406 kcal / 1699 kJ
蛋白質: 7 g
脂肪: 25 g
碳水化合物: 37 g
纖維: 1.9 g
飽和脂肪: 9 g
鈉: 145 mg