裝置與配件
Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim
準備 10 分
總時間 1小時
6 porcji
食材
Migdałowa kruszonka
-
20 g migdałów, w płatkach
-
40 g masła zimnego
-
40 g cukru
-
40 g mąki pszennej40 g mąki kokosowej
Krem angielski
-
150 g mleka
-
2 żółtka (patrz wskazówka)
-
25 g cukru
-
3 liście laurowe, suszone
Gruszki w białym winie
-
300 g wody
-
550 g białego wina, wytrawnego
-
20 g likieru migdałowego, np. amaretto
-
130 g cukru
-
1 gwiazdka anyżu
-
1 laska wanilii przecięta wzdłuż na pół
-
6 gruszek, odmiana Konferencja małych (ok. 100 g każda)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
50.4 mg
蛋白質
5.9 g
卡路里
2080 kJ /
497.1 kcal
脂肪
12.5 g
纖維
8.9 g
飽和脂肪
6.5 g
碳水化合物
78.9 g
您可能也會喜歡...
Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską
10小時
Zupa z brokułów i edamame z gorgozolą; Łosoś z warzywami i sosem koperkowym
1小時 45 分
Mule w sosie winno-porowym
25 分
Ciasto na parze z borówkami z kremem cytrynowym
5小時
Drożdżowa babka pomarańczowa z lukrem
3小時
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2小時
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1小時 45 分
Mini zielone shakshuki
45 分
Krem pomarańczowy z białej czekolady i pistacji
45 分
Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)
30 分
Omlety na parze z krewetkami
35 分
Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM6, TM7)
25 分