難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 courgetter, trimmet og barberet i lange skiver
- 40 g parmesanost, skåret i stykker (3 cm)
- 2 tsk kokosolie plus ekstra til at smøre
- 1 løg, brune, skåret i halve
- 1 fed hvidløg
- 1 gulerod, skåret i stykker
- 1 stilk selleri, skåret i stykker
- 4 svampe, friske, skåret i kvarte
- ½ - 1 tsk chili, tørret i flager
- 1 tsk timian, tørret
- ½ tsk havsalt
- ½ tsk sort peber, stødt
- 750 g flåede tomater
- 700 g hakket lammekød
- 600 g ricotta ost
- 1 æg
- ½ tsk muskatnød, stødt
- ½ bundt basilikum, frisk, kun blade, plus ekstra til pynt
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2691 kJ / 643 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 45 g
- 飽和脂肪
- 23 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 478 mg
