Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

無評分

準備 20 分

總時間 20 分

4 portioner

食材

peberkorn, sorte
30 g
oksekødsfileter (ca. 150 g hver)
4
flydende oksebouillon
60 g
brandy
40 g
fløde, cirka 48 %
60 g
smør i tern
50 g
olivenolie
2 spsk
havsalt
1 knivspids

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 217 mg

蛋白質 69 g

卡路里 4073 kJ / 973 kcal

脂肪 71 g

纖維 2 g

飽和脂肪 31 g

碳水化合物 5 g

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