Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

無評分
準備 20 分
總金額 20 分
4 portioner

食材

  • peberkorn, sorte
    30 g
  • oksekødsfileter (ca. 150 g hver)
    4
  • flydende oksebouillon
    60 g
  • brandy
    40 g
  • fløde, cirka 48 %
    60 g
  • smør i tern
    50 g
  • olivenolie
    2 spsk
  • havsalt
    1 knivspids

營養價值 每 1 portion

卡路里 973 kcal / 4073 kJ
蛋白質 69 g
脂肪 71 g
碳水化合物 5 g
纖維 2 g
飽和脂肪 31 g
217 mg

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