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Colcannon

Colcannon
3.9 65 評分
準備 15 分
總時間 35 分
4 portions
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食材

  • leeks cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • savoy cabbage cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • floury potatoes (e.g Maris Piper, Desiree and King Edward), peeled, diced (1 cm)
    500 g
  • milk
    150 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • ground nutmeg (非必選)
    ¼ tsp
  • ground black pepper or to taste
    ¼ tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1008.6 mg
蛋白質 6.1 g
卡路里 1109.2 kJ / 265.1 kcal
脂肪 11.8 g
纖維 5.9 g
飽和脂肪 7.2 g
碳水化合物 36.6 g

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