裝置與配件
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
準備 10 分
總時間 45 分
4 porzioni
食材
-
100 g di cipolla a metà
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100 g di carota pelate e a fette (3 mm)
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100 g di gambo di sedano a fette (3 mm)
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50 g di olio extravergine di oliva
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40 g di concentrato di pomodoro
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2 cucchiaini di paprika dolce o piccante, a piacere
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600 g di acqua
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1200 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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yogurt greco bianco, a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1630 mg
蛋白質
21.1 g
卡路里
1618.3 kJ /
386.8 kcal
脂肪
15.1 g
纖維
16.8 g
飽和脂肪
1.9 g
碳水化合物
44.7 g
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