![Crespelle agli asparagi Crespelle agli asparagi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36e00c5183a44aa4fd4d2efa35fdafd6/Derivates/3f29b01f9018068202f54a4938c89346447f10f0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Crêpes
- 50 g di burro a pezzi + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 600 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi + q.b.
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (非必選)
Ripieno di asparagi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di porro a pezzi
- 300 di asparagi, puliti e a pezzetti (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 130 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1793 kJ / 428 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 38.2 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 11.8 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 564.8 mg
替代食譜
Coppa cookies
3小時 30 分
Crepês asparagi e salsiccia
1小時 50 分
Bortellina
30 分
Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
1h 15min
Gnocchi alla romana alle erbette
1h 30min
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40 分
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2h
Lasagna radicchio e salsiccia
2h
Canederli agli spinaci
2h 30min
Crespelle con radicchio e noci
2h
Torta salata ricotta e spinaci
2h