Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

Pilaf persiano con yogurt al masala

Barrette cheesecake alle patate dolci

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

Pavlova con pere all'arancio

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

Maionese ai peperoni

Risotto al baccalà

Crepes rosa con hummus di ceci