裝置與配件
Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki
準備 20 分
總時間 1小時
18 pezzi
食材
Salsa Tzatziki
-
1 cetriolo pelato e a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 spicchio di aglio senz'anima
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3 foglie di menta fresca lavate e asciugate
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3 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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250 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino colmo di succo di limone, spremuto fresco
Polpette speziate
-
200 g di pane raffermo a dadini
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200 g di latte
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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5 cucchiai di pangrattato + q.b.
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di paprika dolce (o piccante, a piacere)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata
-
olio per frittura q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
155.2 mg
蛋白質
3.5 g
卡路里
282.8 kJ /
67.6 kcal
脂肪
1.8 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
0.4 g
碳水化合物
9.9 g
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