Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

3.9 25 評分

準備 10 分

總時間 35 分

6 porzioni

食材

260 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
350 g di zucchine a pezzi
80 g di latte
2 uova
1 ½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe
500 g di acqua
250 g di latte intero
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 905.2 mg

蛋白質 22.2 g

卡路里 1307 kJ / 312.7 kcal

脂肪 21.8 g

纖維 1 g

飽和脂肪 12.7 g

碳水化合物 9.9 g

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