跳至主要內容 搜尋
Buraki à la Wellington

Buraki à la Wellington
3.9 11 評分
準備 2小時 20 分
總時間 3小時
8 porcji
免費註冊

食材

  • 4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
  • 2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
  • 300 g różyczek brokułu
  • 25 g oleju z orzechów włoskich
    25 g oliwy z oliwek
  • 50 g czerwonego wina
    50 g wody
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżki musztardy Dijon
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
  • napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania

難易度

中等

營養價值 每 1 porcję

鈉 1017.1 mg
蛋白質 11.5 g
卡路里 2535.2 kJ / 605.9 kcal
脂肪 38.7 g
纖維 6.5 g
飽和脂肪 8.1 g
碳水化合物 56.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

WEGAŃSKIE BOŻE NARODZENIE 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

4.3(12)

1小時 15 分

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

4.3(6)

1小時 10 分

Pieczone wegetariańskie enchilady

4.6(347)

50 分

Quiche z pomidorkami koktajlowymi

4.4(515)

1小時 45 分

Tarta z dynią

4.5(948)

1小時 40 分

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

4.3(45)

2小時 10 分

Quiche z tofu i szpinakiem

4.3(120)

1小時 50 分

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

4.1(66)

25 分

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

4.3(176)

1小時 35 分

Wegetariańska moussaka (musaka)

4.6(204)

1小時 5 分

Korma z pieczonymi warzywami

4.4(117)

55 分

Tarta porowo-serowa

4.4(51)

1小時 25 分