Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

4.9 18 評分

準備 20 分

總時間 3小時 25 分

9 portions

食材

La brioche

120 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à café de paprika
250 g de farine T00 (équivalent T45) et un peu pour fariner
1 œuf
2 pincées de poivre moulu
5 g de sel

La garniture

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers ou en rondelles (1 cm)
20 g d'eau
2 pincées de sel
150 g de cheddar râpé
80 g de bacon fumé en morceaux
1 œuf

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 481.9 mg

蛋白質 11.9 g

卡路里 1233.4 kJ / 294.8 kcal

脂肪 15.8 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 27.5 g

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