Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

4.5 13 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 porciones

食材

1 diente de ajo
60 g de cebolla blanca cortada en trozos medianos
30 g de aceite de oliva
500 g de brócoli cortado en ramilletes
1 cda caldo de verduras en pasta

1 cda caldo de verduras en pasta
450 g de agua
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
80 g queso Gorgonzola desmenuzado, más para decorar
60 g de pan de caja integral tostado, cortado en cubos
2 pizcas pimienta negra molida para servir

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 362 mg

蛋白質 10.3 g

卡路里 1309.5 kJ / 313 kcal

脂肪 23.5 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 10.8 g

碳水化合物 18.5 g

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