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Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
4.4 65 評分
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
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食材

  • 1000 g de rôti de porc, dans le filet
  • 2 oignons coupés en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre noir moulu
  • 900 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre nouvelles
  • 1 carotte coupée en morceaux de 2-3 cm
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 300 g de courge butternut en morceaux
  • 100 g de châtaignes cuites et pelées

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 290.4 mg
蛋白質 56.7 g
卡路里 2587.5 kJ / 618.4 kcal
脂肪 19.7 g
纖維 6.4 g
飽和脂肪 4.5 g
碳水化合物 53.3 g

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