難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 g de rôti de porc, dans le filet
- 2 oignons, coupés en deux
- 4 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe de miel
- 1 pincées de sel
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 900 g d'eau
- 300 g de pommes de terre nouvelles
- 1 carotte, coupée en morceaux de 2-3 cm
- 1 cube de bouillon de poule
- 300 g de courge butternut, en morceaux
- 100 g de châtaignes cuites et pelées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2462.7 kJ / 588.6 kcal
- 蛋白質
- 56.7 g
- 碳水化合物
- 53.3 g
- 脂肪
- 16.4 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 6.4 g
- 鈉
- 290.3 mg
替代食譜
Porc au caramel, petits pois et riz
1小時 10 分
Paupiettes de veau aux petits légumes
1小時
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1小時 45 分
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1小時 20 分
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 分
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1小時 20 分
Filet mignon à la provençale
55 分
Blanquette de veau et ses petits légumes
1小時
Cuisses de poulet braisées à la bière
1小時 30 分
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min