難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 g de rôti de porc, dans le filet
- 2 oignons, coupés en deux
- 4 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe de miel
- 1 pincées de sel
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 900 g d'eau
- 300 g de pommes de terre nouvelles
- 1 carotte, coupée en morceaux de 2-3 cm
- 1 cube de bouillon de poule
- 300 g de courge butternut, en morceaux
- 100 g de châtaignes cuites et pelées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2462.7 kJ / 588.6 kcal
- 蛋白質
- 56.7 g
- 碳水化合物
- 53.3 g
- 脂肪
- 16.4 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 6.4 g
- 鈉
- 290.3 mg
替代食譜
Porc au caramel, petits pois et riz
1h 10min
Cassoulet toulousain
1h 40min
Filet mignon à la provençale
55min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35min
Petit salé aux lentilles
55min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min