Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

4.6 372 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 portions

食材

50 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
250 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de poitrine fumée détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
150 g de champignons de Paris frais coupés en quartiers
4 œufs
huile d'arachide pour le film alimentaire
50 g de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
1 c. à soupe bombée de farine de blé
1 pincée de poivre blanc moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 640.5 mg

蛋白質 14.3 g

卡路里 1325.8 kJ / 319.5 kcal

脂肪 25.3 g

纖維 1 g

飽和脂肪 12 g

碳水化合物 8.3 g

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