難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'échalotes
- 50 g de beurre, en morceaux
- 250 g d'eau
- ½ cube de bouillon de volaille
- 100 g de poitrine fumée, détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quartiers
- 4 œufs
- huile d'arachide, pour le film alimentaire
- 50 g de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
- 1 c. à soupe bombée de farine de blé
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1325.8 kJ / 319.5 kcal
- 蛋白質
- 14.3 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 25.3 g
- 飽和脂肪
- 12 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 640.5 mg
替代食譜
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Gratin d'œufs durs sauce aurore
45min
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15min
Pâtes au gorgonzola
40min
Œuf mollet, crème de champignon
25min
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45min
Cigares de tartiflette
55min
Soupe complète au bœuf
30min
Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
40min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1h 20 min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min