
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 oignons en quartiers
- 2 gousses d'ail
- 5 g de gingembre frais
- 40 g de beurre en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g d'échine de porc, désossée en morceaux de 4-5 cm
- 2 c. à café de poivre moulu
- 30 g d'eau
- 1 c. à soupe de miel
- 70 g de cassonade
- 60 g de sauce de soja
- 700 g de choux de Bruxelles
- quelques brins de persil ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 621 kcal / 2589 kJ
- 蛋白質
- 36 g
- 脂肪
- 35 g
- 碳水化合物
- 35 g
替代食譜
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1小時 10 分
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1小時 20 分
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12小時
Sauté de porc sauce cacahuète
45 分
Courge butternut gratinée farcie au poulet
1小時 15 分
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1小時 20 分
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1小時 5 分
Cuisses de poulet braisées à la bière
1小時 30 分
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1小時 5 分
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 分
Paupiettes de veau aux petits légumes
1小時
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 分