Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

3.1 13 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

6 portions

食材

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 9.7 mg

蛋白質 0.7 g

卡路里 1037.7 kJ / 248 kcal

脂肪 20.3 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 12.9 g

碳水化合物 4.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sauces 11 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Galette des rois façon tartiflette

1小時 30 分

Sauce madère

35 分

Vin rouge chaud (clémentine, grenade et cannelle)

35 分

Mayonnaise au curry

10 分

Sauce cocktail

10 分

Sauce gribiche

15 分

Beurre d'escargot

10 分

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1小時 15 分

Sauce au vin doux

55 分

Sauce bordelaise

45 分

Sauce au roquefort

20 分

Sauce au poivre

25 分