Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

3.0 19 評分

準備 20 分

總時間 1小時 15 分

6 portions

食材

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 9.7 mg

蛋白質 0.7 g

卡路里 1037.7 kJ / 248 kcal

脂肪 20.3 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 12.9 g

碳水化合物 4.6 g

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