跳至主要內容 搜尋
Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon
3.3 14 評分
準備 10 分
總時間 1小時
6 portions
免費註冊

食材

  • 500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
  • 80 g de gruyère coupé en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
  • 25 g de farine de blé
  • 50 g de vinaigre blanc
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
    1 cube de bouillon de poule
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à soupe feuille de thym frais
  • 12 tranches de baguette de pain légèrement rassises ou autre pain croustillant

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 819 mg
蛋白質 8 g
卡路里 979 kJ / 234 kcal
脂肪 13 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 5 g
碳水化合物 23 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Découpe-Minute 30 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Chausson à la confiture de prunes

5.0(3)

1小時

Pudding de pain aux fruits rouges

3.0(2)

55 分

Monstres de purée de pommes de terre au four

3.6(5)

2小時 5 分

Soupe à l'oignon gratinée

3.8(4)

5小時 30 分

Velouté de tomate

4.7(42)

40 分

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

4.4(64)

15 分

Foie gras sous-vide

4.7(136)

72小時

Confiture figue et vanille

4.9(57)

40 分

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1(61)

25 分

Petites meringues aux amandes

4.5(56)

2小時

Semoule au coulis de mangue

4.2(62)

1小時 50 分

Cannelés bordelais

4.0(38)

13小時 30 分