難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'emmental
- 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux (0,5 cm)
- 350 g de lait
- 2 c. à café de sel
- 30 g de beurre doux
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (非必選)
- 3 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 60 g de graines variées, de préférence
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 184 kJ / 44 kcal
- 蛋白質
- 1.7 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 脂肪
- 2.3 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 83.2 mg
替代食譜
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35min
Crêpe Belle-Hélène
40min
Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade
45min
Boulettes d'asperges au gruyère, dip de carotte cumin-sésame
1h 15min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1h 5min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Mayonnaise
5min
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
1h 5min
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45min
Œufs à la neige au coulis de poires
3小時 55 分
Dinde et purée de patate douce aux marrons
40min
Mousse chocolat-tonka
4h 20min