裝置與配件
Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
準備 30 分
總時間 8小時 15 分
6 portions
食材
-
600 g de fraises équeutées et coupées en quatre
-
400 g de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
-
280 g de sucre en poudre
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
500 g d'eau
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
935 kJ /
223 kcal
脂肪
0 g
碳水化合物
49 g
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