Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

4.1 7 評分

準備 30 分

總時間 8小時 15 分

6 portions

食材

600 g de fraises équeutées et coupées en quatre
400 g de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
280 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
500 g d'eau

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 2 g

卡路里 935 kJ / 223 kcal

脂肪 0 g

碳水化合物 49 g

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