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Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues

Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
4.1 7 評分
準備 30 分
總時間 8小時 15 分
6 portions
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食材

  • 600 g de fraises équeutées et coupées en quatre
  • 400 g de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
  • 280 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 2 g
卡路里 935 kJ / 223 kcal
脂肪 0 g
碳水化合物 49 g

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