難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La glace vanille (la veille)
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
Le jour même
- 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 80 g de sirop d'érable
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 725.3 kJ / 173.6 kcal
- 蛋白質
- 3.1 g
- 碳水化合物
- 16.1 g
- 脂肪
- 9.7 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 8.1 mg
替代食譜
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3小時 15 分
Glace à l'abricot
6h 15min
Glace chocolat-cerise et chantilly
12h 25min
Sorbet fraise-banane
5 分
Crème fouettée
10 分
Menu petit prix - Glace à la pêche et au basilic
10小時 15 分
Glace chocolat-cannelle
12h
Glace aux fruits allégée
5 分
Sorbet framboise-girofle
12h
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h
Sorbet banane et citron vert
10 分
Glace au caramel au beurre salé
14h