裝置與配件
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
準備 5 分
總時間 15 分
1 bocal
食材
-
40 - 80 g de beurre
-
500 - 1000 g de lait
-
40 - 80 g de farine de blé
-
1 - 2 c. à soupe de concentré de tomate
-
½ - 1 c. à café de sel
-
2 - 4 pincées de poivre moulu
-
2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
難易度
簡單
營養價值 每 1 bocal
鈉
1732 mg
蛋白質
42 g
卡路里
6409 kJ /
1529 kcal
脂肪
103 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
62 g
碳水化合物
109 g
更多相關食譜
Mode sauce
17 食譜
法國
法國
您可能也會喜歡...
Soupe à l'oignon gratinée
5小時 30 分
Beurre d'escargot
10 分
Gratin de chou-fleur et œufs durs
55 分
Sauce soubise
30 分
Sauce béchamel Mode Sauce
15 分
Rissoler des échalotes
20 分
Dorer 200 g d'oignons
25 分
Quenelles nature sauce nantua
3小時 40 分
Sauce aurore
15 分
Aspic d'asperges
24小時
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1小時 15 分
Crème anglaise Mode Sauce
15 分