難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 200 g de farine de blé
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 70 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
Le caramel
- 150 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre, froid, coupé en morceaux
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 4 pommes à cuire
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1215 kJ / 290 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 9 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 41 mg
替代食譜
Pâté aux prunes
1h
Tarte Tatin
1h
Flan pâtissier aux prunes
2h 5min
Pâte sablée
1h 25min
Galette des Rois express
50min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4h
Tarte Tatin à la banane flambée
1h 30min
Tarte fine aux pommes
2h 25min
Pâte brisée
5min
Crumble pomme-kiwi
45min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1h 5min
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3h 35min