難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La sauce hollandaise
- 50 g de jus de citron fraîchement pressé
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 200 g de beurre, coupé en morceaux
- 營養價值
- 每 280 g
- 卡路里
- 7032 kJ / 1709 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 183 g
- 飽和脂肪
- 110 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 1217 mg
替代食譜
Sauce hollandaise
25 分
Crème brûlée à la vanille
3小時 45 分
Sauce beurre blanc
20 分
Sauce béarnaise
20 分
Sauce hollandaise
15 分
Beurre blanc
25 分
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 分
Beurre blanc
20 分
Filet de sandre au beurre blanc
45 分
Sauce beurre blanc
20 分
Sauce au poivre
25 分
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 分