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Crème catalane

Crème catalane
4.4 243 評分
準備 20 分
總時間 4小時 25 分
4 portions
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食材

  • 550 g de lait entier
  • 25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
  • 5 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sucre vanillé maison
  • 25 g de cassonade

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 9 g
卡路里 1196 kJ / 288 kcal
脂肪 12 g
碳水化合物 37 g

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