難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de vin blanc
- 250 g de beurre demi-sel
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 2254 kJ / 547.7 kcal
- 蛋白質
- 0.9 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 58.9 g
- 飽和脂肪
- 35.1 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 82.3 mg
替代食譜
Sauce beurre blanc
20min
Sauce hollandaise
25min
Sauce hollandaise
15 分
Filet de sandre au beurre blanc
45min
Sauce hollandaise
15 分
Beurre blanc
25min
Lotte sauce vallée d’Auge
1小時 40 分
Sauce au cidre
20min
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1h
Sauce beurre blanc
20min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 分
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min