難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La marquise
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 80 g de sucre glace
- 200 g de beurre, en morceaux
La crème anglaise
- 250 g de lait
- 1 fève tonka, râpée
- 3 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 3036 kJ / 731 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 54 g
替代食譜
Riz au lait crémeux
1h 15min
Flan pâtissier aux prunes
2h 5 min
Œufs au lait et à la vanille
5小時
Crème au chocolat
3h 25 min
Flan pâtissier à la vanille
3h 30 min
Le vendômois
5小時
Flan pâtissier feuilleté
7h 40 min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3h 30 min
Pannacotta aux myrtilles
4h 30 min
Mousse au chocolat et dentelles à l'orange
3h 10 min
Crème anglaise
10min
Œufs au lait au caramel
55 min