Sauce aurore

Sauce aurore

4.0 23 評分

準備 5 分

總時間 15 分

500 g

食材

30 g de farine de blé
30 g de beurre en morceaux
500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

難易度

簡單

營養價值每 500 g

鈉 617 mg

蛋白質 42 g

卡路里 5920 kJ / 1430 kcal

脂肪 117 g

纖維 4 g

飽和脂肪 70 g

碳水化合物 32 g

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