難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 280 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 125 g de beurre froid, coupé en dés
- ½ c. à café de sel
- 1 saucisse de Morteau, et une grande quantité d'eau
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2923 kJ / 704 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 48 g
替代食譜
Saucisson brioché de Lyon
3小時 25 分
Filet mignon en croûte
1小時 5 分
Galette des Rois franc-comtoise
1小時 5 分
Pâté lorrain
15小時 30 分
Feuilleté comtois
1小時 5 分
Terrine de campagne
25小時 15 分
Saucisson brioché
2小時 50 分
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55min
Cake à la saucisse de Morteau
1小時
Couronne-cake au lard fumé
1小時 30 分
Quenelles de semoule et lard en gratin
1小時
Quenelles nature sauce nantua
3小時 40 分