難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 280 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 125 g de beurre froid, coupé en dés
- ½ c. à café de sel
- 1 saucisse de Morteau, et une grande quantité d'eau
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2923 kJ / 704 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 48 g
替代食譜
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1h 15min
Cake à la saucisse de Morteau
1h
Terrine de campagne
25h 15min
Flammekueche
1h 50min
Tourtes au porc et champignons
1h 30min
Œuf poché sauce meurette
1h
Saucisson brioché de Lyon
3h 25 min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Feuilleté comtois
1h 5min
Quenelles de semoule et lard en gratin
1h
Flammekueche alsacienne
30min
Saucisson brioché
2h 50min