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Petits choux au saumon fumé
4.5 163 評分
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
30 pièces
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食材

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 c. à café de baies roses
  • 200 g de saumon fumé coupé en lamelles

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

鈉 71.7 mg
蛋白質 2.6 g
卡路里 330.6 kJ / 79 kcal
脂肪 6.1 g
纖維 0.1 g
飽和脂肪 3.5 g
碳水化合物 3.4 g

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