Petits choux au saumon fumé

4.5 160 評分

準備 30 分

總時間 1小時 10 分

30 pièces

食材

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de baies roses
200 g de saumon fumé coupé en lamelles

難易度

中等

營養價值每 1 pièce

鈉 71.7 mg

蛋白質 2.6 g

卡路里 330.6 kJ / 79 kcal

脂肪 6.1 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 3.4 g

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