Petits choux au saumon fumé
TM6 TM5 TM31

Petits choux au saumon fumé
4.6 (145 評分 )
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食材

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
  • 8 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 1 c. à café de baies roses
  • 200 g de saumon fumé, coupé en lamelles
營養價值
每 1 pièce
卡路里
345.5 kJ / 83.1 kcal
蛋白質
2.8 g
碳水化合物
3.3 g
脂肪
6.5 g
纖維
0.2 g

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