![Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30FF61E1-9B51-4F04-8B67-719BE4E39545/Derivates/7F0739B0-D83B-4553-A471-6E7F0506882C.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La gelée de pêche
- 1 ½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 pêches blanches (350 g de chair env.), coupées en morceaux
- 10 g de jus de citron
La salade de thon
- 4 feuilles d'estragon frais
- 3 branches de persil frais, équeutées
- 80 g de fromage frais, type St Môret
- 250 g de thon en boîte au naturel, égoutté
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pêches blanches (350 g de chair env.), détaillées en dés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 333 kJ / 78 kcal
- 蛋白質
- 9.4 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 脂肪
- 2.4 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Verrine saumon-endive
10min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises
20min
Verrines printanières
25min
Verrine aux trois poivrons
55min
Verrines de betterave au crabe
15min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15min