
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'eau
- 18 œufs de caille
- 100 g de lardons
- 200 g de vin rouge
- 90 g d'oignon coupé en deux
- 25 g de beurre doux
- 1 c. à café de fond de veau déshydraté
- 15 g de farine de blé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 363 kcal / 1522 kJ
- 蛋白質
- 19.3 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Moules au roquefort
40 分
Fondue savoyarde
15 分
Moules à la crème et au vin blanc
45 分
Cuisson des œufs
20 分
Œuf poché sauce meurette
1小時
Œufs cocotte aux cèpes
35 分
Moules marinières
30 分
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35 分
Langouste au combava
55 分
Mouclade
1小時
Œufs mollets à la dijonnaise
25 分
Œufs mimosas à la sardine
35 分