Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 20 評分

準備 10 分

總時間 55 分

4 portions

食材

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 19.3 g

卡路里 1522 kJ / 363 kcal

脂肪 21.3 g

纖維 2.3 g

碳水化合物 12 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Balade lyonnaise 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Ballotine comme un macaron

25 分

Moules à l'escabèche

24小時

Sauce soubise

30 分

Foie gras de canard

72小時

Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras

55 分

Cervelle de canuts

12小時

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3小時 30 分

Œuf poché sauce meurette

1小時

Poireau à la moutarde

35 分

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 分

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30 分

Velouté au riesling

25 分